Kedi dili keki yapmak için önce yumurta ve toz şekeri iyice çırpılır. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilya aroması ile birlikte elenmeli ve karışıma eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılmalıdır. Hazırlanan kek hamuru, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülüp yaydırıldıktan sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişmeye bırakılmalıdır. İyi bir kedi dili keki için fırından önce çıkmamak gerekir. Kedi dili keki tarifi ile fındıklı, fıstıklı, lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kedi Dili Keki Nasıl Yapılır? Kedi Dili Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kedi Dili Kek İçin;
- 3 adet yumurta
- 100 gram toz şeker
- 1 su bardağı (yaklaşık 125 gram) un
- 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gram) kabartma tozu
- 1 paket (yaklaşık 2 gram) vanilya
Kedi Dili Kek Kreması İçin;
- 2 su bardağı (yaklaşık 500 ml) süt
- 1/4 su bardağı (yaklaşık 50 gram) toz şeker
- 2 yemek kaşığı (yaklaşık 30 gram) un
- 1 yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket (yaklaşık 2 gram) vanilya
- 75 gram margarin
Kedi Dili Kek Kreması İçin;
- 1 su bardağı (yaklaşık 200 ml) krema
- 50 gram bitter çikolata
Kedi Dili Keki Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif
Adım 1: Yumurta ve şekeri çırpın
Kedi dili kek tarifi için ilk olarak; 3 yumurta ve 100 gram toz şekeri kabarıp beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
Adım 2: Kuru malzemeleri ekleyin
Yumurta ve şeker karışımının üzerine; 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırın.
Adım 3: Pişirme kabına dökün
Kedi dili kek hamurunu, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökün ve eşit şekilde yaydırın.
Adım 4: Fırında pişirin
Kedi dili keki tarifini, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. İyi bir kedi dili keki için fırından önce çıkmamak önemlidir.
Adım 5: Krema hazırlayın
Kedi dili kek kreması için; bir tencereye, 2 su bardağı süt, 1/4 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 adet yumurta vanilya ile birlikte alınarak çırpıcıyla karıştırın. Ardından 75 gram margarini ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Adım 6: Kremayı çırpın
Kedi dili kek kremasının yarısını başka bir kaba aktarın. Yarım miktarda kalan kremanın içine, 1 su bardağı krema ve 50 gram bitter çikolatayı ekleyip çırpın.
Adım 7: Kedi dillerini yapın
Kedi dili keki soğuduktan sonra ikiye kesin. Alt katına hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Üst katını da kedi dili keki tarifinden sonra kalan kremayla aynı şekilde kremalayın. İki katı üst üste koyun.
Adım 8: Süsleyin
Pastanın üst katına çikolata sosu gezdirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Kedi dili keki servise hazır. Afiyet olsun!