Kedi dili muhallebisi tarifi, tatlı krizlerine pratik bir çözüm sunuyor. Kedi dili bisküvisi ve muhallebiyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarif, kısa sürede hazırlanıyor. İşte lezzetli kedi dili muhallebisi tarifinin detayları!
Kedi Dili Muhallebi Nasıl Yapılır?
Kedi dili muhallebisi yapılışı oldukça basit ve hızlıdır. Tarifteki adımları izleyerek kısa sürede bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım kedi dili muhallebisi yapılışı:
Kedi Dili Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler
Kedi dili muhallebisi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 50 gram margarin
- kedi dili bisküvisi
- bir miktar kakao
Kedi Dili Muhallebi Yapılışı
- Sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Piştikten sonra ocuktan alın ve içerisine vanilin ve margarin ekleyip karıştırın.
- Bisküvileri dizin ve muhallebiyi dökün.
- Kakaoyu da üzerine serpin.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Bu pratik ve lezzetli tarifi deneyerek misafirlerinizi ya da ailenizi mutlu edebilirsiniz. Kedi dili muhallebisi, hafif ve tatlı bir seçenek olduğu için her zaman tercih edilir.
Kedi Dili Muhallebi Tarifinin Püf Noktaları
Kedi dili muhallebisi tarifini mükemmel bir şekilde hazırlamak için dikkat etmeniz gereken püf noktalar şunlardır:
- Nişasta ve un karışımını sütle iyice açın ve topaklanmasını engelleyin.
- Pişirme sırasında sürekli karıştırmak, muhalebinin dibe tutmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Vanilin ve margarin ekledikten sonra iyice karıştırarak malzemelerin tamamen eridiğinden emin olun.
- Bisküvileri dizmeden önce, zeytinyağı veya süt ile hafifçe ıslatabilirsiniz, bu sayede daha yumuşak bir kıvam elde edersiniz.
- Kakaoyu daha yoğun bir lezzet için bitter çikolata rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
- Servis yapmadan önce muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat soğutun, bu sayede tatlar daha iyi oturur.
Bu püf noktalarla kedi dili muhallebisinin lezzetini ve sunumunu mükemmelleştirebilirsiniz.
Kedi Dili Muhallebi Tarifinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kedi dili muhallebisi tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler şunlardır:
- Sütlü tatlılarda kullanılan sütün sıcaklığı önemlidir. Kaynamış ve soğumuş süt kullanmaya özen gösterin.
- Aniden yüksek ateşte pişirmeyin; orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirmek, unun ve nişastanın iyice dağılmasını sağlar.
- Pişirme süresini kontrollü şekilde ayarlayın; aşırı pişirme, tatlının yapısını olumsuz etkileyebilir.
- Kakaoyu eleyerek kullanmak, mercimek ve topaklanma oluşumunu engeller.
Bu noktalara dikkat ederek kedi dili muhallebisinin lezzetini ve dokusunu mükemmel hale getirebilirsiniz.