Şekerleme Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım paket margarin (eritilmiş)
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Çokkakaolu ve çikolatalı kedi dili
Kedi Dili Şekerleme Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpın:
- Kedi dili şekerleme tarifi için önce derin bir kaseye 3 yumurta ve 3 yemek kaşığı toz şekeri koyun.
- Şeker eriyip karışım beyazlaşana dek yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Un karışımını ekleyin:
- Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Bu karışımı yumurta ve şeker karışımına eleyerek ilave edin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Süt ve yağı ekleyin:
- Yarım su bardağı süt ve eritilmiş yarım paket margarini de ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Kedi dillerini dizin:
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kedi dili şekeri harcını dökün ve düzeltin.
- Kedi dilleri arasına gelmeyecek şekilde dizin.
- Kedi dillerini pişirin:
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Çikolata sosunu hazırlayın:
- Çok kakaolu kedi dilleri çikolatasını benmari usulü eritin.
- Yarım su bardağı sıvı yağı çikolataya ekleyip karıştırın.
- Kedi dillerini kaplayın:
- Soğuyan kedi dillerini çikolata sosuyla kaplayın.
- Süsleyin:
- Çikolataya batırdığınız kedi dillerinin üzerine istediğiniz şekilde süslemeler yapın.
- Servis yapın:
- Kedi dili şekerlemeleri servise hazır, afiyet olsun!
Kedi Dili Şekerleme Tarifi İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kedi dili şekerleme yaparken yumurtaları iyice çırpın, böylece şekerleme hafif ve puf puf olur.
- Un karışımını eleyerek eklemek, şekerlemenin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
- Kedi dillerini pişirirken fırının kapağını erken açmayın, aksi takdirde şekerlemeler söner.
Kedi Dili Şekerleme Ne Zaman Yenilir?
Kedi dili şekerlemeler, çay saatlerinde veya tatlı krizlerinde tercih edilebilir. Ayrıca doğum günü partileri gibi özel kutlamalarda da servis edilebilir.
Kedi Dili Şekerleme Neye Benzer?
Kedi dili şekerlemeler, uzun ince yapılarıyla ünlü kedi dili bisküvilerine benzer. Yumuşak ve hafif bir dokusu vardır, genellikle çikolata ile kaplıdırlar.
Kedi Dili Şekerlemelerin Faydaları Nelerdir?
Kedi dili şekerlemeler, enerji verici özelliği sayesinde okul çağındaki çocuklar için iyi bir ara öğün olabilir. Ayrıca çay saatlerinde veya tatlı krizlerinde tüketilebilir.