Kedidilli pasta tarifi, hayatımızı kolaylaştıran pratik ve lezzetli bir pasta yapımı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, hızlı bir şekilde şık bir pasta hazırlamak isteyenler için idealdir. Çocukların da çok seveceği bu kedidilli pasta tarifi ile özel günlerde veya sıradan bir günde bile göz alıcı ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. İşte, adım adım kedidilli pasta yapımı:
Kedidilli Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Kedidilli pasta tarifinin malzemeleri oldukça basit ve bulunması kolaydır. Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Pastanın Kedi Dili Kısmı İçin Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Krema İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 ç/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket krem şanti
Sosu İçin Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Kedidilli Pasta Nasıl Yapılır?
Kedidilli Pasta Yapılışı
Adım 1: Kedidilli pasta yapımına öncelikle pastanın kedi dili kısmını hazırlayarak başlayın. Bunun için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara ayırın. Yumurta aklarının içine bir tutam tuz ekleyip mikserle köpürene kadar çırpın.
Adım 2: Yumurta sarılarını şekerle birlikte beyazlaşıp krema kıvamını alana kadar çırpın. Üzerine un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Karıştırdıktan sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Son olarak yumurta aklarını spatula yardımıyla karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
Adım 3: Hazırladığınız kedi dili hamurunu yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. (yaklaşık 25-30 dakika)
Adım 4: Kedidilli pastanın kedi dili kısmı piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kedi dillerini ikiye bölün.
Kedidilli Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
Adım 1: Kedidilli pastanın kremasını hazırlamak için bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve vanilini ekleyip karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.
Adım 2: Kremanın içerisine krem şantiyi de ekleyip mikserle çırpın. Hazırladığınız kremayı kedi dillerinin arasına ve üzerine sürün.
Kedidilli Pastanın Sosu Nasıl Yapılır?
Adım 1: Kedidilli pastanın sosunu hazırlamak için bir tencereye iki su bardağı suyu, iki yemek kaşığı toz şekeri ve üç damla limon suyunu ekleyip kaynatın.
Adım 2: Kaynadıktan sonra sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kedidilli Pastanın Hazırlanışı
Adım 1: Kedidilli pastanın sosu ve kreması hazırlandıktan sonra servis tabağına kedi dili parçalarını dizin ve üzerine sosu dökün.
Adım 2: Daha sonra kedi dili pastanın kremasını da kedi dillerinin üzerine yayın. Pastanın üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek tamamlayın.
Kedidilli Pasta Tarifi Servis Önerisi
Kedidilli pasta, servis önerileri açısından oldukça esnek bir tatlıdır. Şık bir sunum için pastayı dilimledikten sonra tabaklara alabilir ve dilerseniz yanına çilek, ahududu veya böğürtlen gibi taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, çikolata rendesi veya kakao serpiştirerek pastanın görsel çekiciliğini artırabilirsiniz. Misafirlerinize özel bir sunum yapmak isterseniz, kedidilli pastayı şık bir servis tabağında sunabilir, dilimlerin üzerine çikolata sosu veya karamel sos dökerek tatlıyı daha da cazip hale getirebilirsiniz. Arzuya göre yanında bir top dondurma servis ederek, sıcak ve soğuk lezzetleri bir arada sunabilirsiniz. Kedidilli pastayı bu şekilde çeşitli süslemelerle ve yan lezzetlerle servis ederek daha etkileyici bir sunum yapabilirsiniz.
Kedidilli Pasta Tarifi Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Pasta kedi dillerinin yumuşaklığı için sosu bol yapmayı unutmayın.
- Kremanın pürüzsüz olması için unu ve nişastayı iyi bir şekilde azar azar karıştırarak pişirin.
- Kedidilli pastayı daha lezzetli hale getirmek için arasına meyve dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Kedidilli Pasta Tarifi Kaç Kişilik?
Kedidilli pasta tarifi, ortalama 8-10 kişilik bir pasta hazırlamak için uygundur. Bu tarif, kalabalık misafir gruplarına veya aile özel günlerine serve edebileceğiniz ideal boyutta bir lezzet sunar.
Kedidilli Pasta Tarifi Ne Zaman Servis Edilir?
Kedidilli pasta tarifi, özel günlerde kutlamalar için veya çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir tercihtir. Doğum günü partilerinde çocuklar için neşeli bir tatlı alternatifi sunabilir ya da bayram ziyaretlerinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca, sıradan bir günde kahvenizin yanında veya ailenizle birlikte tatlı bir keyif yapmak istediğinizde de rahatlıkla hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Kedidilli Pasta Tarifi Nereye Ait?
Kedidilli pasta tarifi, Türkiye’nin yanı sıra birçok farklı ülkenin mutfağında da yer alan tanınmış bir pastadır. Özellikle Arnavutluk, Bosna-Hersek, Bulgaristan ve Yunanistan gibi Balkan ülkelerinde sıkça yapılan ve sevilen bir tatlıdır. Kedidilli pasta, uluslararası alanda geniş bir üne sahip olup çeşitli kültürlerde farklı isimlerle anılmaktadır. Ancak, Türkiye’da bu pasta özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen lezzetlerden biridir.