Kedi Dili Pasta Tarifi ile sevdiklerinize özel bir lezzet sunabilirsiniz. Bu tarif, muhallebili ve çikolatalı bir kedi dili pastasının nasıl yapılacağını adım adım gösteriyor. Kedi dili bisküvilerini evde kolayca hazırlayabilir, pastanızı süsleyebilir ve lezzetini artırabilirsiniz. Hazırlaması oldukça basit olan bu pasta tarifi, özel günlerde veya sıradan bir günde tatlı bir kaçamak için mükemmel bir seçim. Şimdi, Kedi Dili Pasta Tarifini birlikte yapalım ve bu nefis pastanın tadını çıkaralım!
Kedi Dili Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Pasta Kedi Dili İçin Malzemeler:
- 5 yumurta
- 5 yemek kaşığı sıcak su
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çimdik tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pasta Kedi Dili Muhallebi İçin Malzemeler:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1/2 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 paket margarin
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Kedi Dili Pasta İçin Üzeri Malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Kedi Dili Pasta Yapılışı
Kedi Dili Bisküvi Hazırlığı
- Ayrı bir kapta yumurta aklarını, 5 yemek kaşığı sıcak su ile birlikte mikserin yüksek devinde kar haline gelene kadar çırpın.
- Kabarmış olan karışımın üzerine azar azar yumurta sarılarını ve toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Daha sonra una, nişastaya, tuza, kabartma tozuna vaniline ve sıvı yağa birlikte eleyerek karışımın üzerine ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula yardımıyla hafif ve yavaş bir şekilde karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıttığınız 170° fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Kedi Dili Muhallebi Hazırlığı
- Pasta kedi dili bisküvileri fırında pişerken muhallebiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için bir tencerede yarım litre sütü bir su bardağı toz şekerle birlikte ısıtın.
- Ilımaya başlayan sütün içerisine 2 yemek kaşığı nişastayı, 2 yemek kaşığı unu ve 1/2 paket margarini ekleyerek karıştırın.
- Nişasta ve un iyice açılana kadar karıştırmaya devam edin.
- Diğer tarafta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle birlikte iyice çırparak krema kıvamına getirin.
- Kremayı ocaktaki muhalebinin içerisine alarak spatula yardımıyla karıştırın.
- Tüm malzemelerin iyice karıştığı muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Kedi Dili Pastanın Hazırlanışı
- Kedi dili bisküvilerini fırından çıkararak soğuması için bir kenara alın.
- Soğuyan kedi dili bisküvilerinin üzerine muhallebiyi yayın.
- Kalan kedi dili bisküvilerini de muhalebinin üzerine yerleştirin.
- Bitter çikolatayı ve sıvı yağı benmari usulü eritin.
- Eriyen çikolatayı pastanın üzerine dökerek her tarafına yayın.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kedi Dili Pasta Tarifinin Püf Noktaları
- Kedi Dili Pastanın muhalebisinde kullanılan şanti, tarife özel olarak hazırlanmalıdır.
- Pasta kedi dili bisküvileri fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirilmelidir. Kedi dili bisküvileri fırında uzun süre pişirilirse sertleşebilir.
Kedi Dili Pasta Tarifinin Servis Önerisi
- Pasta tarifi servise hazır hale geldiğinde dilimlenerek servis tabağına alınmalıdır.
- Kedi Dili Pasta dilimlerinin üzeri isteğe bağlı olarak meyve, çikolata rendesi veya fındık kırıntılarıyla süslenebilir.
Afiyet olsun!