Sosis köpek nedir, nasıl yapılır, hangi soslar ve malzemelerle servis edilir gibi merak edilen konuların yanıtları bu yazıda. Sosis köpek, sosislerin hamurun arasında yer aldığı ve kızartıldığı bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların çok sevdiği bu yiyecek, ailenin birlikte vakit geçirdiği günlerde hazırlanabilir. İşte sosis köpek yapılışı ve püf noktaları…
Sosis köpek, sosislerin hamurun arasında yer aldığı ve kızartıldığı bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların çok sevdiği bu yiyecek, ailenin birlikte vakit geçirdiği günlerde hazırlanabilir. Ailenin birlikte vakit geçirdiği günde sofrada yer alabilecek lezzetlerden biridir.
Sosis Köpek Nedir?
Sosis köpek, sosislerin kızarmış hamur işi tarzı bir kaplama ile sarılı olduğu bir atıştırmalıktır. Genellikle çocuklar tarafından çok sevilen bu yiyecek, hazır soslar ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek servis edilir.
Sosis Köpek Nasıl Yapılır?
Sosis köpek yapımı oldukça basittir. Öncelikle sosisler hafifçe haşlanır, ardından mısır unu ve yumurta ile hazırlanan hamur soyulmuş ve sosislerin etrafına sarılarak kızartılır. İşte sosis köpek tarifi.
Sosis Köpek Malzemeleri
- 4 adet sosis
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosis Köpek Tarifi
- Sosisköpeği hazırlamak için öncelikle sosisleri haşlayın.
- Unu, yumurtayı, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Aldığınız karışımın üzerine suyu ekleyip karıştırın ve akışkan bir hamur elde edin.
- Geniş bir tavaya yağ ekleyin ve yağı ısıtın.
- Hazırladığınız hamuru sosislerin üzerine dökün ve kızaran yağın içerisine alın.
- Her iki tarafını da çevirerek kızartın.
- İlk sıcağından indirdikten sonra kağıt havlu serili bir tabağa alın.
- Sosis köpeğinizi hazırladıktan sonra ketçap, mayonez gibi soslarla servis edebilirsiniz.
Sosis Köpek Püf Noktaları
- Sosisleri haşlarken içerisine biraz tuz atabilirsiniz.
- Daha lezzetli bir sosis köpek için sosisleri salamura suyundan çıkarıp doğrudan kızartabilirsiniz.
- Sonsuz çeşitte sosla servis edilebilen sosis köpeği, özellikle çocukların favori yiyeceklerinden biridir.
Soslar
Sosis köpeği hangi sosla yenir?
- Ketçap
- Mayonez
- Sarımsaklı yoğurt sosu
- Biber sos
- Hardal sos
Soslar nasıl hazırlanır?
Ketçap sos: Endüstriyel üretimden uzak durmak istiyorsanız ketçabı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için;
- 400 gram domates
- 200 gram şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Kara biber
- Toz hardal
- Zencefil
- Sarımsak
Domatesleri kaynatıp kabuklarını soyun ve rondodan geçirip püre haline getirin. Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ketçabı cam bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.