Enginar, Akdeniz’e özgü bir bitki olan Cynara scolymus’un yenilebilir tomurcuğudur. Enginar, lif, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Ancak yine de fazla tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Özellikle enginar hapı yan etkileri, aşırı tüketimi sonucunda karaciğerde toksik etkiye yol açabilmektedir. Enginarın zararları ve yan etkileri ile ilgili bilinmesi gerekenler şu şekildedir:
Enginar Hapı Yan Etkileri
Karaciğer üzerine olan etkileri nedeniyle enginar hapının yan etkileri arasında en yaygın görüleni karaciğer toksisitesidir. Enginar hapının aşırı kullanımında, özellikle de bu hapın içeriğinde bulunan ve karaciğeri koruduğu düşünülen cynarin adlı maddenin aşırı dozda kullanımı sonucunda karaciğer değerlerinde yükselme görülebilmektedir.
Enginar hapının yan etkileri şu şekildedir:
-
Alerjik reaksiyonlar
-
Mide bulantısı
-
İshalle birlikte mide ağrısı
-
Bağırsak gazı, şişkinlik ve hazımsızlık
-
Baş dönmesi
-
Karaciğer değerlerinde yükselme
-
Safra taşı oluşumu
Enginarın Zararları
Enginarın zararları, özellikle aşırı tüketiminde görülebilen mide bulantısı, kusma, ishal ve mide ağrısı gibi sindirim sorunlarıdır. Alerjik reaksiyonlar enginarın zararları arasında yer alırken, enginara karşı hassasiyeti olan kişilerin bu besini tüketmemesi önerilmektedir.
Özellikle enginar hapı kullanılması durumunda, bu ürünlerin içeriğindeki maddelere karşı alerjisi olan kişilerin kullanmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Bunun dışında hamilelik ve emzirme döneminde de enginarın sağlık üzerindeki etkileri tam olarak bilinmediğinden, bu süreçlerde enginar tüketilmesi önerilmemektedir.
Safra kesesi rahatsızlığı olan kişilerde safra akışını arttırabileceğinden, bu rahatsızlığı olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır. Ayrıca yüksek oranda potasyum içeren enginarın aşırı tüketimi, böbrek hastalığı olan kişilerde potasyum değerlerinin yükselmesine yol açabilmektedir. Bu nedenle enginarın aşırı tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.
Enginarın zararları ve yan etkileri ile ilgili bilinmesi gerekenler şu şekildedir:
Sindirim Sorunları
Enginarın aşırı tüketimi, özellikle de enginar hapı kullanımı sonucunda mide bulantısı, kusma, ishal ve mide ağrısı gibi sindirim sorunları ortaya çıkabilmektedir. Enginar hapı kullanan bazı kişilerde ishal görüldüğü bildirilmiştir.
Alerjik Reaksiyonlar
Enginara karşı alerjisi olan kişilerde kaşıntı, dudaklarda şişme, nefes darlığı gibi alerjik reaksiyonlar görülebilmektedir. Enginara karşı alerjisi veya hassasiyeti olan kişilerin enginar tüketiminden kaçınmaları önerilmektedir.
Karaciğer Üzerindeki Etkileri
Enginar hapının aşırı kullanımında karaciğer değerlerinde yükselme görülebilmektedir. Bu nedenle enginarın aşırı tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.
Safra Taşı Oluşumu
Safra kesesi rahatsızlığı olan kişilerde safra akışını arttırabileceğinden, bu rahatsızlığı olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.
Potasyum Değerlerinin Yükselmesi
Enginar yüksek oranda potasyum içermektedir. Aşırı tüketimi böbrek hastalığı olan kişilerde potasyum değerlerinin yükselmesine yol açabilmektedir. Bu nedenle böbrek hastalığı olan kişilerin enginarın aşırı tüketiminden kaçınmaları önerilmektedir.
Hamilelik ve Emzirme Döneminde Dikkatli Kullanım
Enginarın hamilelik ve emzirme döneminde sağlık üzerindeki etkileri tam olarak bilinmemektedir. Bu nedenle hamilelik ve emzirme döneminde enginar tüketilmesi önerilmemektedir.
Daha Fazla Bilgi İçin:
Kaynaklar:
-
Shalaby, H., & Zaki, H. (2017). Cynara scolymus L. (Artichoke) and its medicinal uses: a review. Journal of Herbal Medicine, 10, 1-10.
-
Yadav, R., Kumar, M., Kumar, M., Bansal, P., Saini, S., & Saini, V. (2023). Artichoke: Potential Health Benefits and Therapeutic Uses–A Review of the Literature. Nutrients, 15(7), 1794.