Kedi Dilli Kek, pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi olarak öne çıkıyor. Hazırlanışıyla kısa sürede tamamlanan bu kek, çay saatlerinin ve misafir tariflerinin vazgeçilmezi haline geldi. Kedi Dilli Kek’in en güzel yanı, klasik kek tariflerine göre daha hafif ve yumuşak bir dokuya sahip olması. Ayrıca, çay veya kahve yanında mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu lezzetli tarifi denemek isteyenler için işte adım adım Kedi Dilli Kek tarifi ve pü ipleri.
Kedi Dilli Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Kedi Dilli Kek Nasıl Yapılır?
Kedi Dilli Kek Yapım Aşamaları
- Kedi dilli kek yapımı için ilk olarak yumurta ve şekeri çırpın:
Yuvalı kek kalıbını yağlayıp unlayın. 4 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şeker’i krema kıvamını alana kadar çırpın. - Sıvı malzemeleri ekleyin:
Üzerine 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı sıcak su ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. - Unu ekleyin ve karıştırın:
1 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. - Keki fırına verin:
Hazırladığınız keki önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. - Keki soğutun:
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kedi Dilli Kek Tarifinin Pü İpuçları
- Kedidili keki yaparken yumurta ve şekerin iyice çırpılması gerekiyor. Bu, kekin hafif ve havadar olmasını sağlar.
- Kekin daha yumuşak olması için un ilavesini dikkatlice yapın ve fazla karıştırmamaya özen gösterin.
- Kedidili kekin üzerine isterseniz krem şanti, mevsim meyveleri veya çikolata sos ekleyerek servis yapabilirsiniz.
- Kekin daha iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
- Kekin fırında eşit şekilde pişmesi için tepsiyi fırına yerleştirirken ortada olmasına dikkat edin.
Kedi Dilli Kek Servis Önerisi
Kedi Dilli Kek’i dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir fincan kahve veya çay alarak keyifli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz.